Najveće dnevne novine u Dalmaciji RSS feeds for Slobodna Dalmacija
- Obožavate američke palačinke, ali se kajete zbog kaloričnosti? Imamo super recept za zdravu varijantu, guštajte već jutros! Na sastojcima vam nitko neće prigovorition 21/01/2022 at 06:00
Volite američke palačinke? Ili im zamjerate debljinu i višak kalorija? U obje varijante mogli biste uživati u ovoj verziji koju vam predlažemo za doručak. Američke palačinke obično se pripremaju od smjese u koju se dodaje brašno, jaja i mlijeko, a jako ukusna i puno zdravija opcija je ona bez jaja i…
- Kupili ste bakrenu posudu, a nemate pojma kako u njoj kuhati? U kultnoj splitskoj konobi otkrili su zašto se isplati i kako iz nje dobiti tri jela za prste polizati, evo svih recepata i uputaon 20/01/2022 at 19:06
Južni dio Portugala specifičan je u kulinarskom smislu po posebnom kuhinjskom “alatu”, odnosno posudi koja se zove cataplana. Pojednostavljeno, riječ je o obloj posudi s poklopcem u obliku školjke koja je najčešće napravljena od bakra, a kada se poklopi i zatvori, kuhanje nalikuje kuhanju u ekspres…
- Niste preveliki ljubitelj voća, ali obožavate šarene koktele? Donosimo tri genijalna recepta za zimske moktele, poslužite jedan svojima već prije ručka, oduševit ćete seon 20/01/2022 at 06:30
Šarene koktele tradicionalno ispijamo u vrućim ljetnim mjesecima. No, zimsko vrijeme i niže temperature imaju svoj dragulj među napitcima, a on se zove moktel. Za sve koji nisu osobiti ljubitelji voća, a rado bi ga konzumirali u vrijeme kad su nam njegovi vitamini itekako dobrodošli, te za one koji…
- Idealan recept za hladne siječanjske večeri: kako spremiti pole od krumpira sa slaninom i mozzarellomon 19/01/2022 at 21:19
Krumpir je jedna od onih namirnica koja se najčešće nalazi na našim stolovima i koju pripremamo na različite načine, no katkada su najbolji oni najjednostavniji. To dokazuje i naš današnji recept, ukusne pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom. Pole od krumpira, ili police od krumpira kako ih još…
- Sipice s atlantskim kozicama u umaku od rajčice kuhane u cataplani mogu za manje od sat vremena biti na vašem stolu spremne za jeloon 19/01/2022 at 10:29
Zaljubljenik u portugalsku kuhinju Vinko Radovani mlađi iz kultne splitske konobe Hvaranin pokazao je kako se kuha u cataplani. Cataplana je naziv za ovalnu bakrenu posudu. Kuhari jako paze da namirnice u njoj budu lijepo složene, tako da kad se cataplana otvori, gostima najprije izazove uzdah oduše…
- Narugali su se oni koji u životu nisu ni omirisali Dom Perignon, a kamoli pjenušavu perjanicu od Imotskog! Otišli smo na lice mjesta i uvjerili se da je s krša potekao vrhunski proizvod za svjetsku utrkuby lenka-gospodneti@sd.hr (Lenka Gospodnetić) on 19/01/2022 at 06:00
Je li blasfemično staviti pjenušac Grabovac i Dom Perignon u istu rečenicu? Nakon izjave “najpoznatije vinske mušice Splita”, predsjednice dalmatinskog ogranka udruge Women on wine (Žene i vino) Adele Visković da između ta dva luksuzna pića nema bitne razlike, dio javnosti dignuo se na stražnje noge…
- Znate da ste pretjerali za blagdane, a jede vam se desert. Rješenje je keto cheesecake bez šećera, evo kako ga napravition 18/01/2022 at 15:36
Cheesecake je jedan od kolača koji će se svidjeti svima. Njegove kiselkaste verzije s limunom, ali i one čokoladne donose rapsodiju okusa. Ova verzija jako je lagana za napraviti, a lagano će ti i “sjesti”, što je iznimno bitno nakon svih blagdanskih specijaliteta koje ćeš ovih dana probati, piše Mi…
- Hrvatica Nađa preselila se u Beograd i ne može odoljeti jednom srpskom specijalitetu: ‘Volimo se strasno i nikad je ne bih prevarila s burgerom‘; Možete li pogoditi o kojem jelu je riječ?on 17/01/2022 at 18:56
Nađa Irena Fišić zagrebačka novinarka s više od 20 godina iskustva u medijima se nakon Azije i Balija skučila u srpskoj prijestolnici. U Beogradu sad već živi nešto više od godinu i dana i svakog tjedna na portalu zadovoljna.nova.rs piše o svojim dojmovima na grad, ljude, način života i običajima. N…
- Šumsko voće, keks i puding nam zvuče savršeno; ovaj kolač koji se ne peče je božanstven, a tako lagan za napraviti. Vrijedi prljanja kuhinjeon 17/01/2022 at 16:02
Kombinacija plazma keksa, pudinga i šumskog voća uvijek sluti na božanstven desert, još ako se ne mora peći, ne može bolje! Morate ga probati što prije napraviti jer zaista nije komplicirano a svi će tražiti repete. Recept smo otkrili na blogu Mala kuharica. Sastojci: 300 gr Plazme ili Petite Beurre…
- Napravite ovu jednostavniju varijantu omiljenog talijanskog slatkog klasika kojeg obožavamo zbog više razlogaon 17/01/2022 at 14:48
Tiramisu obožavamo iz nekoliko očitih razloga. Naime, priprema ne zahtijeva pečenje, radi se u jednoj posudi i za slaganje nisu potrebne baš nikakve potrebne vještine. Iz posude se može vaditi žlicom i, jednom kada ga kušate, jednostavno više ne marite za izgled. Iako se po originalnom receptu piško…
- Ispada lud tko je ne jede! Sezona je ove prvoklasne voćke, koja snižava tlak, snažno štiti od srčanog udara i čini puno dobroga. Neke vrste na prvi pogled mnogi zaobilaze, nemojte i viby javorka-lueti@sd.hr (Javorka Luetić) on 14/01/2022 at 10:21
Iako neke vrste krušaka ne izgledaju privlačno na prvi pogled pa ih prilikom kupnje zimskog voća mnogi zaobilaze, one spadaju među najzdravije voće. U novije vrijeme nutricionisti sve više stavljaju kruške na sam vrh ljestvice najzdravijeg voća, a i sam veliki grčki pjesnik Homer ovu voćku je nazvao…
- Ova voćka je pravi dragulj, nemojte je ignorirati u dućanu i nije samo za ‘lude noći‘! Sjajna je za jutro, smanjuje rizik od pretilosti, dijabetesa, srčanog i moždanog udaraon 14/01/2022 at 07:13
Limeta je vrlo bogat izvor vitamina C, poznatog antioksidansa, a mnoge su studije pokazale da povećani unos smanjuje rizik od pretilosti, dijabetesa, srčanih bolesti i ukupne smrtnosti, podiže energiju i smanjuje težinu. U studiji objavljenoj u časopisu Arya Ateroskleroza, navodi se da sok limete i…
- Samo je jedan pouzdani način na koji se na prvi pogled može prepoznati kvalitetan med! Iskusni pčelar otkriva: Ovako ćete otkriti med s umjetnim dodacimaon 12/01/2022 at 13:23
Iskusni pčelar Ivan Bošković svojevremeno je otkrio način na koji prepoznati pravi med S dolaskom nižih temperatura sve se više okrećemo domaćim pripravcima za jačanje imuniteta. Radimo tako vlastite napitke od limuna, naranče i đumbira, a nerijetko u tople napitke i jela ubacujemo i žlicu ili dvije…
- Palačinke od cikle vrlo su hranjive i ukusne, a zbog boje mogu biti atraktivne djeci. Donosimo jednostavan recept, isprobajte gaon 11/01/2022 at 13:23
Palačinke od cikle su stvarno zabavan način da jedete zdravu hranu. Da bi ovaj recept bio još zdraviji, ne koristi se dodani šećer. Kao zaslađivač stavlja se banana, osim cikle koja također dodaje slatkoću. Mlijeko ovom pripravku dodaje vitamine, minerale i biljne hranjive tvari. Banana je voće pose…
- Deserti s limunom uvijek su uspješni. Donosimo vam jedan jednostavni recept koji možete probati već danason 08/01/2022 at 06:00
Doba je limuna, trgovine su ih pune. Deserti s limunom uvijek su uspješni. Postoji li netko tko može odoljeti ukusnoj kombinaciji limunske kiseline sa slatkoćom šećera? Mislimo da ne. Petit chef donosi jedan jednostavan recept. KOLAČ OD LIMUNA SASTOJCI: – 1 limun – 4 jaja – 150 gr šećera – 120 gr br…
- Jeftina, fina i odlična zamjena za meso; Tri sjajne ideje za jela s lećom, za zdrave obroke tijekom vikendaon 07/01/2022 at 15:55
Bilo koje doba godine dobro je za pripremu i jedenje leće. Postoje mnogi recepti, leća s krumpirom, u salati, s povrćem, varivima… U svakom slučaju, to je mahunarka visoke nutritivne kvalitete, bogata proteinima, vlaknima, kalijem, magnezijem, fosforom i cinkom s niskim postotkom masti. Postoji ne…
- Čokoladni puding ili ukusni špageti s avokadom? Ne znamo što nam bolje zvuči a još je i zdravo, snižava razinu kolesterola i triglicerida te daje dugotrajan osjećaj sitostion 06/01/2022 at 21:15
Kad bi se biralo najneobičnije voće, nema sumnje da bi se titulom okitio avokado kojeg zbog njegovog sastava mnogi smatraju jednom od najzdravijih namirnica. Naime, dok je sve drugo voće ponajprije sastavljeno od ugljikohidrata, avokado u najvećem postotku čine masti, piše Fitness.com.hr. Ima najveć…
- Ako se borite s intolerancijom ili ste osjetljivi na laktozu, važno je znati da postoje sirevi koje ćete lakše probaviti od drugih vrstaon 06/01/2022 at 07:43
Gauda, mozzarella i cheddar? Da, riječ o siru, namirnici koju mnogi obožavaju i ne mogu zamisliti dan bez nje. Slažemo se, sir kao da ima čarobnu formulu koja svako jelo podiže na višu razinu. Međutim, trebamo li ga jesti svaki dan? Nutricionistica Bonnie Taub-Dix kaže da se odgovor na pitanje o sva…
- Ako jutros imate vremena za spremanje doručka, evo nekoliko recepata za jela koja možete brzo napravition 06/01/2022 at 06:00
Doručak je jamstvo energije za dobar početak dana. Ne samo zato što će vam omogućiti da budete aktivniji, već i agilniji, čak i u zadacima koji zahtijevaju više mentalnog nego fizičkog napora. Budući da obično imamo malo vremena, moramo ga iskoristiti. Stoga preporučujemo da se pokušate uvijek odluč…
- Što radite ako ostaci hrane nisu više jestivi ili ako je riječ o namirnicama kojima je prošao rok trajanja? Donosimo neke idejeon 05/01/2022 at 15:46
Sve češće se piše o velikim količinama hrane koja završi na otpadu. Ipak, većina nasima neke svoje načine da ostatke hrane, umjesto da ih bacimo, recikliramo, odnosno da ih upotrijebimo za pripremu nekog novog jela. No, što ako ostaci hrane nisu više jestivi ili ako je riječ o namirnicama kojima je…
- Blagdansko prejedanje: uzroci i posljediceon 04/01/2022 at 23:00
Nenad Bratković, magistar nutricionizma, univ.mag.pharm., vlasnik i voditelj nutricionističkog centra N:utriKlinika dijetoterapija i sportska prehrana (www.nutriklinika.com), utemeljenog 2007. godine, vodeći stručnjak u svom području donosi vrijedne savjete kako se pobrinuti za zdravlje tijekom blag…
- Juha od poriluka naglo je postala IN, a razlog tome je hit serija ‘Emily u Parizu‘. Donosimo vam recept jela koje obavezno morate probation 04/01/2022 at 16:01
Četvrta epizoda druge sezone serije “Emily u Parizu” pobudila je pažnju zbog – poriluka! Naime, glavni lik Emily zadužena je za izradu marketinškog plana za francusku tvrtku za poriluk. Dok pokušava plasirati to povrće, koncept čarobne juhe od poriluka se rađa i završava kao pobjednička ideja za uvo…
- Jeste li ikad vidjeli kako se proizvode gumeni bomboni? Nakon ovog kratkog filma možda ih više nikad ne poželite kupition 04/01/2022 at 15:06
Ako su gumeni medvjedići, prstenovi s okusom breskve i gumeni crvi neke od vaših omiljenih poslastica, pozivamo vas da sada prestanete čitati. Način na koji se pravi većina bombona na bazi gume mogao bi vas uznemiriti, piše Huffpost. Ako vam je ikad prijatelj vegetarijanac odbio voćni zalogaj ili ša…
- Priprema hrane ne smije biti dosadna, u kuhinji i prehrambenim trendovima uvijek vlada dinamika. Pogledajte što će biti popularno ove godineon 03/01/2022 at 15:18
Očekivano, prehrambeni trendovi koje nam je nametnula pandemijska 2020. godina zadržali su se i tijekom 2021. godine. Godinu koja nam je na izmaku promatrali smo kao spasonosnu, koja će nas riješiti “novog normalnog“, međutim, to se nažalost nije dogodilo. Možda smo se samo malo bolje prilagodili no…
- Prije 153 godine jedan je kemičar proizveo namirnicu koju često upotrebljavamo za razne kulinarske specijaliteteon 03/01/2022 at 13:58
Napoleon III. brinuo se o svojoj vojski, a znajući da je prehrana jako važna za vrijeme borbi odlučio je naći proizvod koji bi zamijenio maslac jer se brzo kvario i u to doba nije bio jeftin. Zadatak je dobio kemičar Hippolyte Mège-Mouriès. Mućkao je i mućkao te 1869. godine na današnji dan (3. sije…
- Iako većina zna da se s hranom mora pažljivo rukovati kako bi se spriječila bolest, ove dvije namirnice mnogi zanemare. Evo par važnih preporukaon 03/01/2022 at 11:59
Iako većina ljudi zna kako se sa životinjskim proizvodima mora pažljivo rukovati da bi se spriječila bolest, voće i povrće također može biti krivac za izbijanje bolesti koje se prenose hranom. Posljednjih godina u Sjedinjenim Državama zabilježeno je nekoliko velikih izbijanja bolesti uzrokovanih kon…
- Iscijedili ste naranče i krenuli baciti ostatke? Stop! Iskoristite ih i od njih napravite poslastice, donosimo najlakši recepton 03/01/2022 at 06:30
Doba je citrusa pa mnogi za doručak cijede naranče. Ako ste se jutros odlučili za sok od naranče nemojte bacati koru jer možete je upotrijebiti za pravljenje kandirane narančine kore. Donosimo vam tipični sicilijanski recept koji ima svoje podrijetlo u arapskim narodima. — — KANDIRANA NARANČINA…
- Trendovi u prehrani: stižu novi okusi i nove supernamirnice – upoznajte moringu, yuzu, hibiskus…on 02/01/2022 at 06:30
Došlo je to vrijeme u godini kad se rade prognoze, a među prvima je sa svojom prognozom izašao američki lanac supermarketa Whole Food Market u svom godišnjem izvješću o trendovima u prehrani. U njemu prognoziraju koji će okusi, prakse i sastojci dominirati njihovim policama tijekom 2022. godine. A k…
- Znate li svojstva crne rotkve? Idealna je za jetru i žuč. Otkrivamo i druge njezine najvažnije prednostion 01/01/2022 at 12:32
Crna rotkva (Raphanus sativus niger) bila je popularna ljekovita i jestiva biljka još u starom Egiptu, a njezine slike nalaze se i na zidovima piramida. I stari Grci i Rimljani upotrebljavali su je za liječenje. — Crna rotkva je ispod kore bijele boje Herv De Gueltzl/AFP — Crna rotkva se može se…
- Lipo smo svi mumali, a sad detoksikacijon! Red je malo i popustiti s kaloričnim kanonadama sebe samihon 01/01/2022 at 09:46
Skakućući u valcerskoj trodobnoj mjeri prema dočeku i proslavi Nove godine ilitiga Mladoga lita – doduše sve slabije, ovako poslovično oteščali pošto smo se pošteno ugojili ‘apostolski’ svetkujući za trpezom božićne blagdane – red bi bio nakon mentalnog prekomjernoga granatiranja vlastitog t…
- Mesnu štrucu obožavamo zbog jednostavne pripreme; donosimo recept s dodatkom lisnatog tijesta koji do sada nismo radilion 30/12/2021 at 16:09
Posebnost mesne štruce je jednostavnost pripreme, a može se naći i u svečanom izdanju poslužena uz umak od jogurta i češnjaka. Mesnu štrucu obožavamo, a donosimo recept s dodatkom lisnatog tijesta, piše Coolinarika. Ova mesna štruca uglavnom ne ispada svima vizualno ista jer prilikom isprepletanja k…
- Dovedimo se u red krepkim juhama prije sutrašnjeg pretjerivanja: donosimo tri izvrsna recepta, skuhajte nakon posla, brzo su gotove i spasit će vason 30/12/2021 at 12:52
Često zanemarene namirnice leća, slanutak i bob, mogu poslužiti kao lagani ručak ili hranjiva večera u obliku gustih juha koje će vas zasititi i uz koje ćete lakše zaspati. Ali se i “očistiti” ususret pretjerivanju za stolom, koje će se neminovno događati i nadolazećih dana, a vjerojatno i s alkohol…
- Izvorni recept za ovu kultnu tortu strogo je čuvana tajna, no prema uputama domaće food blogerice mogli biste se opasno približiti slasnom originaluon 29/12/2021 at 20:52
Davne 1683. godine nakon što je osmanska vojska ponovo poražena u pokušaju osvajanja Beča, jedan general Poljsko-Litavske Unije u jednom od osmanlijskih logora pronašao je vreće pune neobičnih zrna. General je neko vrijeme eksperimentirao sa zrnjem i uskoro osmislio novi napitak koji je uskoro posta…
- Jeste li probali Parene okruglice? Donosimo vam recept za tu ukusnu austrijsku poslasticu napravljenu na starinski načinon 29/12/2021 at 16:08
Okruglice ili knedle mogu se pripremiti i bez krumpira. Ove su specifične po načinu pripreme: kuhaju se na pari, na gazi zategnutoj preko ruba posude. Starinski način obuhvaća i preljev od maslaca, šećera i maka, piše Coolinarika. SASTOJCI: 500 g oštrog brašna Podravka 1 vrećica kvasca instant Dolce…
- Za Božić niste spremali ‘Sinjske arambašiće‘, a baš biste ih htjeli i želite ih savršene? Evo recepta prvoklasne majstorice, ne biste smjeli ‘omanuti‘on 28/12/2021 at 13:55
Što je sve potrebno i kako ih pripremiti? Kilogram govedine isjeckajte na sitne komadiće. Napravite pešt od 2 kapule, 4-5 češanja češnjaka, 15 dag pancete i pola vezice peršina. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Naribajte koricu jednog limuna. Sve dodajte mesu i ostavite da odleži jedan sat. Za…
- Slatkiš koji nitko ne voli dobiti na poklon: ‘Uvijek je samo proslijedim dalje, kladim se da smo je i po tri puta dobivali natrag‘on 28/12/2021 at 13:29
Sigurno svi imamo onu jednu bombonjeru ili čokoladu koju uopće ne volimo vidjeti. Kad je dobijemo na poklon, iz pristojnosti se zahvalimo, no kasnije je ipak proslijedimo dalje. Korisnici Reddita postavili su zanimljivo pitanje koje se tiče upravo toga, a njihove odgovore prenosi portal Klix. – Koji…
- Većina će za vikend opet obilato jesti pečenja, sarme, slatko i nazdravljati alkoholom, posljedice su umor, zatvor, nadutost! Imate li u frižideru ove tri namirnice? Spasit će vason 28/12/2021 at 11:08
Božićno i novogodišnje doba osim odmora i druženja nosi sa sobom i – dodatne masne naslage. Tamo gdje smo ionako najdeblji. Jao. Povezanost između prejedanja, debljine i ovisnosti dokazana je već krajem 1990-ih godina. Kompulzivno korištenje hrane, tzv. binge, potiče žudnju, ali potom i poricanje, z…
- Idealno je vrijeme za domaću vruću čokoladu, omiljen napitak u jesenskim i zimskim danima. Probajte ovaj recept za koji vam je potrebno tek dvije minute vremenaon 27/12/2021 at 21:31
Ako tražite onaj savršeni recept za toplu čokoladu koji se može napraviti s maksimalnom lakoćom i minimalnim trudom, imate sreće. Ovdje vam donosimo 2-minutni recept za vruću čokoladu koji ne samo da je ukusan, već vam štedi i vrijeme i trud. Evo kako napraviti brzu toplu čokoladu kod kuće: — Tom…
- Je li čovjek mesojed, biljojed ili svejed? ‘Ne trebate biti genije da biste shvatili da čovjek nije stvoren da jede meso‘on 27/12/2021 at 15:51
Teksaški kardiolog William S. Roberts ističe da ljudi, po anatomskim karakteristikama, nisu bića koja bi trebala jesti meso, piše National Geographic. – Mislim da su dokazi prilično jasni. Ako pogledate različite karakteristike mesoždera i biljojeda, ne trebate biti genije da biste shvatili gdje spa…
- Znate li koje voće nalikuje na malu raspuknutu jabuku grube smeđe kože i nije samo ukusno, već je i iznimno zdravo? Probajte ovaj recept za marmeladuon 27/12/2021 at 15:32
Mušmula je ljekovito voće koje snažno djeluje kao prirodno protuupalno sredstvo. Stoljećima se mušmula koristila za probavne tegobe, te suzbijanje upale na crijevima i želucu. Potječe s područja jugozapadne Azije i jugoistočne Europe. Nalikuje na malu raspuknutu jabuku grube smeđe kože i nije samo u…
Gastro – DALMACIJA DANAS Obala, otoci, Zagora. Najnovije vijesti iz Dalmacije
- UDAR NA NOVČANIK Proizvođači i trgovci otkrivaju koje će namirnice poskupjeti u 2022.by D.D. / Foto: Pixabay on 04/01/2022 at 19:47
- NEZAOBILAZNA NA BLAGDANSKOM STOLU Francuska salata: Niti je salata, niti je iz Francuskeby Foto: Pixabay, D.D. on 25/12/2021 at 17:28
- Fritule su nezaobilazne za Badnjak. Imamo izvrstan recept gotov u pola sata!by D.D. / Foto: Screenshot on 24/12/2021 at 07:48
- RECEPTI ZA INĆUNE PO TROGIRSKI Marinirani i kuhani u limunovom soku idealni su za marendu na Badnjakby D.D. / Foto: Ivana Ivanović on 21/12/2021 at 14:43
- GRAND GOURMET 2021 – Zadnji dan festivala donio nam je atraktivna natjecanja, zaruke, degustacije i recepte za tople blagdanske kokteleby D.D. / Foto: PRESS on 09/12/2021 at 23:01
- GRAND GOURMET 2021: Od natjecanja konobara do finih tehnika priprema ribe i slastica uparenima s vinskim izbornim berbamaby D.D. / Foto: Press on 08/12/2021 at 22:52
- GRAND GOURMET 2021: Od natjecanja u posluživanju do delicija od divljači i halal jelaby D.D. / Foto: PR on 07/12/2021 at 19:52
- GRAND GOURMET 2021 – Idućeg tjedna u splitskom Radisson Blu počinje veliko međunarodno natjecanje konobara, barmena i baristaby D.D. / Foto: Skmer / Grand Gourmet on 03/12/2021 at 15:51
- Veliki preokret u životu člana žirija Masterchefa Stjepana Vukadina, evo kako je donio ovu odluku!by D.D. / Foto: Nova TV on 01/12/2021 at 09:37
- NISU OSTALI GLADNI Macron i Plenković jeli terinu od prepelica, rižoto s tartufima, janjeću koljenicu…by D.D. / Foto: Twitter on 25/11/2021 at 17:23
Index.hr RSS Feed Index.hr RSS Feed
- Feed has no items.